This gallery contains 1 photo.

Print Stekt vildand med körsbär i portvin   Ingredients 4 portioner 2 vildänder á 700 g 2 tsk salt ½ tsk vitpeppar 3 msk smör eller margarin 3 dl köttbuljong 1 dl rött vin 1 ½ dl tjock grädde 1 … Läs mer →

This gallery contains 1 photo.

Print Vildandsfrittes med wasabi- & krassesås   Ingredients – 4-6 personer som förrätt – 200g vildands- alt fasanbröst, skinn & benfria 1 dl sesamfrö 1 dl cashewnötter, hackade 0,5 dl vetemjöl 2 uppvispade ägg 2 msk wasabi 1 dl crème … Läs mer →

This gallery contains 2 photos.

Print Vildand med svampcanneloni   Ingredients – 4 personer – 600g (4 st) vildandbröst 100g riven parmesanost 12 st cannelonirör 1 stor palsternacka 1 stor gul lök 150g champinjoner 150g shiitake 2 dl matlagningsgrädde 2 dl mjölk, 3% smör, flingsalt … Läs mer →