Varm rotfrukts BBQ
Ingredients
- - som tillbehör till 4 portioner -
- 400g rotfrukter t.ex. morötter, palsternacka och lök
- 1 msk rapsolja
- 1 ½ dl BBQsås, gärna Sweet Baby Ray´s
- Sambal oelek, salt och pressad lime
Instructions
- Tillagning:
- Skala rotfrukterna och finhacka dem, det går utmärkt att köra dem i matberedare. Fräs grönsakerna i oljan på låg värma och slå på BBQsås. Låt det koka upp och smaka av med sambal, salt och lime. Servera såsen varm till grillade rätter.
