Chili och vitlöksmarinad

Print Friendly


Chili och vitlöksmarinad
 
Ingredienser
  • 2 st vitlöksklyftor, tunt skivade
  • 3 msk balsamicovinäger av bra kvalitet
  • 3 msk olja
  • 1 liten röd chili
Tillagning
  1. Tillagning:
  2. Dela chilin på längden, ta bort kärnorna och rosta den på torr stekpanna någon minut. Slå alla ingredienserna i en bunke och vispa kraftigt. Smaka av marinaden med svartpeppar och eventuellt en nypa socker. Salta på köttet när det grillas.
  3. Marinaden passar bra till alla typer av kött och fågel.

Posted in Såser.