kanguru

Känguruspett med ostron & vitlökssås

Print Friendly


Känguruspett med ostron & vitlökssås
 
Ingredienser
  • - 4 personer -
  • 600 - 800g känguru filé, skuren i centimetertjocka strimlor 2 klyftor vitlök, hackad
  • 1 msk pressad lime
  • 1 krm Blue Dragon hackad chili
  • 1 dl Blue Dragon ostronsås
  • grillspett
Tillagning
  1. Trä upp köttet på grillspetten. Blanda en god marinad av lime, vitlök, chili samt 1 msk ostronsås, låt köttet marinera ca 30 minuter. Ta upp spetten, spara marinaden, och grilla det på kolgrill, grilljärn eller i het ugn i ca 3 - 5 minuter. Koka upp marinaden tillsammans med resterande ostronsås och servera till spetten. Till denna rätten passar kokt fluffigt ris.

Posted in Kangururecept.