kniv_gaffel

Kalkonklubba

Print Friendly


Kalkonklubba
 
Ingredienser
  • 1 st kalkonklubba
  • 0,5 st Citron
  • Svartpeppar
  • Salt
Tillagning
  1. Blanda ingredienserna till en marinad och smörj in kalkonklubban noga. Sätt sedan in den i ugnen (ca 225 grader i en timma), vänd efter halva tiden. Använd gärna en steknål för att kontrollera om den är klar. Om färgen på saften är klar och nålen går lätt igenom så är den färdig. Alternativt så använd en stektermometer. Då bör innertemperaturen vara ca 70 grader. Servera gärna med lite knaperstekt bacon och lite äpplemos. Ett tips från Gull-Britt Smaklig spis!

Posted in Kalkonrecept.