kyckling_tikka

Kycklingspett ”Tikka Masala”

Print Friendly


Kycklingspett "Tikka Masala"
 
Ingredienser
  • - 4 personer -
  • 600g majskyckling, benfri
  • grillspett
  • 2 små gul lök, hackad
  • 100g tikka masala currypasta
  • 200g tomat hackad
  • 2 dl kokosmjölk
  • koriander eller bladpersilja för garnering
Tillagning
  1. Stek löken tills den blivit gyllenbrun. Rör ned currypastan, tillsätt sedan kokosmjölk och tomat. Låt såsen koka sakta i ca 20 minuter.
  2. Trä upp kycklingen på spett och krydda med salt och svartpeppar, Grilla dem knapriga och lägg upp på fat. Slå såsen över och garnera med hackad koriander eller bladpersilja. Servera gärna med saffransris.

Posted in Kycklingrecept.