VILDMARKSGRYTA
Vildmarksgryta på skav från Din favorit
Ingredienser
- 4 personer
- 400g skav, välj Din favorit
- 1 liten gul lök, hackad
- 200g ostronskivling, strimlad
- 1 dl soltorkad tomat, strimlad
- 1-2 tsk dijonsenap
- 2-4 dl grädde eller crème fraiche
- smör till stekning
- salt & svartpeppar
Tillagning
- Bryn lök, svamp och skav i smör på hög värme. Tillsätt tomat, senap och grädde/crème fraiche. Låt koka upp och puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Om grytan känns för rinnig så red av med lite maizena utrört i vatten. Servera gärna grytan med potatismos, krispiga grönsaker och bröd.
